Рецепты домашнего пива
Бельгийский дюббель
Рецепты пива 5 февраль 2019г. Автор: Alex id: /973
762 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 14.5 SRM ℜ Горечь: 35.83 IBU Начальная плотность: 1.05 (12.5) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 5.08 Размер партии: 8 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 1.739 кг Пэйл Эль Шато - Базовый солод, цветностью 3.75 SRM 0.174 кг Спешл Би Шато - Спец солод, цветностью 113.7 SRM Хмель 13.913 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 10 мин. до конца варки 17.391 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.8) за 50 мин. до конца варки Дрожжи: (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 63° - 40 мин. 2 пауза 70° - 15 мин. 3 пауза 78° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 7.652 л, вода на промывку 4.45 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Заражение пивного сусла Заражение пивного сусла — это когда нежелательные микроорганизмы (такие как бактерии, дикие дрожжи или плесень) оседают в сусле и начинают размножаться, что приводит к изменению вкуса, аромата и других качеств пива, делая его непригодным для
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Индийский пэйл эль
Индийский пэйл эль является хмельным стилем пива. Термин пэйл эль произошел от эля, который был сварен из солода пэйл. Первые известные индийские эли, были разработаны с сильным охмелением, чтобы выдержать долгий путь в Индию. К 1860-м годам индийский пэйл эль стал широко заварен в Англии и был гораздо более сильно охмелен, чем портеры и другие Эли.