Рецепты домашнего пива
BrewMate Rus
Рецепты пива 21 март 2024г. Автор: moshnin id: /9747
239 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 6.4 SRM ℜ Горечь: 24.78 IBU Начальная плотность: 1.051 (12.75) Конечная плотность: 1.009 (2.25) Крепость: 5.61 Размер партии: 31 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 70 % Засыпь 7 кг 5 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM 2 кг Мюнхенский Ефремовский - Базовый солод, цветностью 7.5 SRM Хмель 80 гр 30 гр хмеля Подвязный (альфа: 6.1) за 60 мин. до конца варки 20 гр хмеля Подвязный (альфа: 6.1) за 20 мин. до конца варки 30 гр хмеля Подвязный (альфа: 6.1) за 5 мин. до конца варки Прочее 2 гр Ирландский мох на Кипячение (10 мин.) Дрожжи: Saflager S-23 - Лагерные (тем-ра брожения 12гр) (aa: 82%) Схема затирание 1 пауза 64° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 28 л, вода на промывку 13.7 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Сухое охмеление (20 гр) 20 гр хмеля Подвязный (альфа: 6.1) на 0 день брожения Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: BrewMate Rus,2,64,78,60,10,90,3,60,20,5; |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Темные лагеры Лагер - это вид пива, которое ферментируется и кондиционируется при низких температурах. Темные лагеры обычно варьируются по цвету от янтарного до темно-красновато-коричневого. Некоторые примеры этого стиля - янтарный лагер, Дункель, Октоберфест,
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Пэйл эль
Пэйл эли производятся путем теплого брожения с использованием преимущественно солода пэйл. Они могут варьироваться в цвете от бледно-золотистого до глубокого янтаря. Пэйл эль может быть создан в американском или английском стиле. Этот стиль имеет хороший баланс между хмельной и солодовый составляющей.