Рецепты домашнего пива
ПИВО 19
Рецепты пива 18 май 2024г. Автор: Alex id: /9841
481 Кол-во варок 
Стиль пива: American Pale Ale Общие параметры Цвет: 8.5 SRM ℜ Горечь: 32.6 IBU Начальная плотность: 1.048 (12) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 4.8 Размер партии: 46 л Гидромодуль: 4.5 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 69 % Засыпь 10 кг 5 кг Венский тёмный Белсолод - Базовый солод, цветностью 10 SRM 5 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 4 SRM Хмель 130 гр 30 гр хмеля Citra (альфа: 13.2) за 60 мин. до конца варки 50 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 30 мин. до конца варки 50 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 5 мин. до конца варки Прочее 4 гр Ирландский мох на Кипячение (10 мин.) Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 55° - 20 мин. (белковая пауза) 2 пауза 63° - 30 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 68° - 60 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 5 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 45 л, вода на промывку 15 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: PIVO 19,5,55,63,68,72,78,20,30,60,20,5,90,3,60,30,5; |
 t.me/brewmateru 
История пива История о том, как развивалось пиво , чтобы предложить нам то разнообразие стилей, которое существует сегодня.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Бок
Пиво стиля бок глубокого золотого до светло-янтарного цвета. Они имеют тенденцию иметь умеренный к сильному аромату солода, часто с слегка поджаренным качеством и низкими меланоидинами. Фруктовые эфиры должны быть низкими до нуля. Бок имеют гладкую, чистую составляющую без резкости или терпкости.