Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

аля Жигули

9 февраль 2019г.    Автор: Alex    id: /989

  1 459    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Standard American Lager








Общие параметры

Цвет: 8.4 SRM
Горечь: 4.58 IBU
Начальная плотность: 1.042 (10.5)
Конечная плотность: 1.01 (2.5)
Крепость: 4.22
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 5 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

4 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM
0.8 кг Меланоидиновый Курский - Спец солод, цветностью 30 SRM
0.2 кг Ячменная крупа - Несоложенка, цветностью 1 SRM

Хмель

5 гр хмеля Huell Melon (альфа: 7.1) за 30 мин. до конца варки
5 гр хмеля Huell Melon (альфа: 7.1) за 15 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 56° - 30 мин.
2 пауза 65° - 50 мин.
3 пауза 75° - 15 мин.

Комментарий

Вода на затирание 25 л, вода на промывку 7.5 л

отварка ячмень + спец солод : 54* 15 мин, 70* 10 мин, 100* 40 мин.
отваркой поднимаем основной затор до 65*


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Креветки на гриле с соусом на основе пива IPA с перцем хабанеро

Солодовая сладость и хмелевой вкус IPA идеально сочетаются с тропической остротой перца хабанеро и идеально дополняют жареные креветки.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Кукурузный пирог Tамале с добавление светлого эля

Кукурузный пирог Tамале с добавление светлого эля
Пирог тамаль достаточно сложный в приготовлении, у нас есть простой и в тоже время сытный рецепт пирога с легким добавлением светлого эля.
Мягкий, легко пьющийся светлый эль идеально подходит для того, чтобы объединить богатые и пряные ароматы пирога Тамаль.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение