Рецепты домашнего пива
American Stout
Рецепты пива 9 февраль 2019г. Автор: Alex id: /990
769 Кол-во варок 
Стиль пива: American Stout Общие параметры Цвет: 40.6 SRM ℜ Горечь: 39.97 IBU Начальная плотность: 1.055 (13.75) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 5.53 Размер партии: 110 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 65 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 25 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM 1 кг Бисквит 50 МД - Спец солод, цветностью 20 SRM 3 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветностью 338 SRM 1 кг Жженый Курский - Спец солод, цветностью 535 SRM Хмель 100 гр хмеля Columbus / Tomahawk (альфа: 16.4) за 30 мин. до конца варки 200 гр хмеля Жатецкий (альфа: 3.2) за 5 мин. до конца варки 50 гр хмеля Nugget (альфа: 12) за 55 мин. до конца варки Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 63° - 60 мин. 2 пауза 72° - 20 мин. 3 пауза 78° - 15 мин. Комментарий Вода на затирание 120 л, вода на промывку 25.17 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Чем лучше закусывать пиво? Существует специальная наука, изучающая сочетания пива и еды, которая называется зитология (zythology). Согласно этой науке, существует три основных принципа выбора еды, каждый из которых поможет раскрыть вкус с новой стороны.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пиво и пицца - идеальное сочетание
Пиво и пицца — идеальное сочетание. Но нужно знать, какую пиццу с каким пивом сочетать. Однажды американская сеть рестаранов Bottleneck и пиццерия HomeRunInn привлекли своих экспертов в области пиццы и пива и выявили их оптимальные сочетания. Рассказываем, что у них получилось...