Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

American Stout

Рецепты пива    9 февраль 2019г.    Автор: Alex    id: /990

  705    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American Stout








Общие параметры

Цвет: 40.6 SRM
Горечь: 39.97 IBU
Начальная плотность: 1.055 (13.75)
Конечная плотность: 1.014 (3.5)
Крепость: 5.53
Размер партии: 110 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 65 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

25 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM
1 кг Бисквит 50 МД - Спец солод, цветностью 20 SRM
3 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветностью 338 SRM
1 кг Жженый Курский - Спец солод, цветностью 535 SRM

Хмель

100 гр хмеля Columbus / Tomahawk (альфа: 16.4) за 30 мин. до конца варки
200 гр хмеля Жатецкий (альфа: 3.2) за 5 мин. до конца варки
50 гр хмеля Nugget (альфа: 12) за 55 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 63° - 60 мин.
2 пауза 72° - 20 мин.
3 пауза 78° - 15 мин.

Комментарий

Вода на затирание 120 л, вода на промывку 25.17 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Какая пицца с каким пивом сочетается лучше всего?!

То что пицца и пиво идеально подходят друг к другу, догадываются многие, но какая именно пицца с каким стилем сочетается лучше всего, знают лишь единица.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пивометр: Гибридные сорта пива

Пивометр: Гибридные сорта пиваГибридное пиво - это не эль и не лагер. Применяя уникальные методы производства, пивовары могут создать нечто удивительно уникальное с гибридным пивом, которое может варьироваться от сливочного эля до восхитительного Кельша.

  



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение