Рецепты домашнего пива

В то время как некоторые предпочитают придерживаться традиций, полагаясь исключительно на воду, солод, хмель и дрожжи, более предприимчивые пивовары часто используют другие ингредиенты, призванные придать неповторимый вкус пиву, которое они варят. Одним из таких примеров является кофе, который обычно используется в более темных сортах, хотя может придать приятную глубину и более светлым сортам пива.
Стиль: Cream Ale
Цвет: 12 SRM ℜ, горечь: 43.05 IBU, НП: 49.25, КП: 12.25, алк.: 25.74 Размер партии: 100 л, время варки: 90 мин.
Цвет: 17 SRM ℜ, горечь: 17.48 IBU, НП: 11.5, КП: 2.25, алк.: 4.91 Размер партии: 27 л, время варки: 60 мин.
Цвет: 8.9 EBC ℜ, горечь: 16.2 IBU, НП: 12.5, КП: 2.75, алк.: 5.21 Размер партии: 46 л, время варки: 80 мин.
Стиль: Premium American Lager
Цвет: 3.3 SRM ℜ, горечь: 13.67 IBU, НП: 11.5, КП: 2, алк.: 5.03 Размер партии: 130 л, время варки: 90 мин.
Стиль: Munich Helles
Цвет: 7.8 EBC ℜ, горечь: 17.05 IBU, НП: 11.5, КП: 2, алк.: 5.03 Размер партии: 28 л, время варки: 60 мин.
Стиль: Witbier
Цвет: 7.8 EBC ℜ, горечь: 17.05 IBU, НП: 11.5, КП: 2, алк.: 5.03 Размер партии: 28 л, время варки: 60 мин.
Стиль: Witbier
Цвет: 16.3 EBC ℜ, горечь: 30.77 IBU, НП: 12.75, КП: 2.5, алк.: 5.48 Размер партии: 28 л, время варки: 60 мин.
Стиль: American Pale Ale
Цвет: 7.9 EBC ℜ, горечь: 20.13 IBU, НП: 11.75, КП: 2.25, алк.: 5.05 Размер партии: 28 л, время варки: 60 мин.
Стиль: American Wheat or Rye Beer
Цвет: 4.3 SRM ℜ, горечь: 14.92 IBU, НП: 11.25, КП: 2.25, алк.: 4.77 Размер партии: 65 л, время варки: 90 мин.


154