Рецепты домашнего пива
Кёльш
Рецепты пива 11 декабрь 2024г. Автор: Bazik id: /10045
470 Кол-во варок 
Стиль пива: Kolsch Общие параметры Цвет: 7.1 EBC ℜ Горечь: 20.1 IBU Начальная плотность: 1.045 (11.25) Конечная плотность: 1.011 (2.75) Крепость: 4.51 Размер партии: 60 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 9.8 кг 8.5 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 EBC 1 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветностью 8.1 EBC 0.3 кг Кара Плюс 10 - Спец солод, цветностью 8.9 EBC Хмель 115 гр 60 гр хмеля Tettnanger (альфа: 4.5) за 60 мин. до конца варки 55 гр хмеля Tettnanger (альфа: 4.5) за 15 мин. до конца варки Дрожжи: Kolsch 2565 - Элевые (тем-ра брожения 17.0гр) (aa: 75.0%) Схема затирание  Комментарий Вода на затирание 39.2 л, вода на промывку 27.58 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Портер Портер - это темный, солодовый стиль пива, разработанный в Лондоне в 18 веке. Название "Портер" (porter [ˈpɔːtə] перевод с анг. носильщик, швейцар, грузчик) было применено из-за огромной популярности напитка среди рабочего класса, который перевозил
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Заражение пивного сусла
Заражение пивного сусла — это когда нежелательные микроорганизмы (такие как бактерии, дикие дрожжи или плесень) оседают в сусле и начинают размножаться, что приводит к изменению вкуса, аромата и других качеств пива, делая его непригодным для употребления.