Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • ТГ • МАКС • ВК • Таблица стилей • Книги • Фестивали • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Кельш

Рецепты пива    13 ноябрь 2018г.    Автор: Alex    id: /713

  1 167    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Kolsch








Общие параметры

Цвет: 4.1 SRM ℜ
Горечь: 20.51 IBU
Начальная плотность: 1.045 (11.25)
Конечная плотность: 1.011 (2.75)
Крепость: 4.51
Размер партии: 24 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь

4 кг Пильзнер - Базовый солод, цветностью 1.6 SRM
0.2 кг Пшеничный светлый - Базовый солод, цветностью 2 SRM
0.1 кг Карамюнх тип 2 - Спец солод, цветностью 46 SRM
0.1 кг Дарк мюнх - Спец солод, цветностью 10 SRM

Хмель

25 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 60 мин. до конца варки
20 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 45 мин. до конца варки
15 гр хмеля Hallertau Hersbrucker (альфа: 4) за 30 мин. до конца варки

Прочее

5 гр Ирландский мох на Кипячение (10 мин.)

Дрожжи: Kolsch 2565 - Элевые (тем-ра брожения 17.0гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 68° - 60 мин.
2 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 17.6 л, вода на промывку 13.24 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Домашняя пивоварня для новичков. Ставим экстракт.

Вот решил небольшую статью для тех кто решил первый раз сварить свое пиво упрощенным методом, а именно из экстракта.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Как сварить пиво в домашних условиях

При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2026 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение