Рецепты домашнего пива
BrewMate Rus
Рецепты пива 29 январь 2025г. Автор: dimba82 id: /10094
228 Кол-во варок 
Стиль пива: Specialty Beer Общие параметры Цвет: 74.6 EBC ℜ Горечь: 35.02 IBU Начальная плотность: 1.07 (17.5) Конечная плотность: 1.018 (4.5) Крепость: 7.19 Размер партии: 23 л Гидромодуль: 3.5 л/кг Время варки: 80 мин. Эффективность: 76 % Засыпь 7.435 кг 6.3 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 4.7 EBC 0.284 кг Карамельный 100 - Спец солод, цветностью 100 EBC 0.284 кг Карамельный 200 - Спец солод, цветностью 200 EBC 0.227 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветностью 900.1 EBC 0.340 кг Ростед Барли Шато - Несоложенка, цветностью 1000 EBC Хмель 80 гр 80 гр хмеля Goldings (альфа: 5.0) за 60 мин. до конца варки Прочее 0.225 гр Какао порошок на Кипячение (0 мин.) 2 гр Вишневое пюре на на вторичное брожение (0 мин.) Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 52° - 20 мин. (белковая пауза) 2 пауза 63° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 26.0225 л, вода на промывку 8.49 л Несливаемый объем (брух): 2 л Время брожения 10 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: BrewMate Rus,4,52,63,72,78,20,40,20,10,80,1,60; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Sunrise Sour Ale • Красный ИПЭ (IPA) • Горчичное пиво • Вишнёвое пиво от ПАПА HomeBrewery • Имперский стаут от Дегустатор меда 
Пивометр: Стаут Стауты и портеры разделяют многие ключевые моменты, стауты варятся с жареным ячменем и обычно имеют гораздо более плотное тело. Слово стаут означает сильный, поэтому стаут был общим термином для самого сильного Портера, как правило, с содержанием
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Дикое / Кислое пиво
Дикое пиво - это пиво, которое сбраживается на "диких" дрожжах или бактериях, таких как Brettanomyces, Pediococcus или Lactobacillus. Это брожение может происходить в дубовых бочках, которые были ранее привиты. Независимо от того, что и как, дрожжи часто оставляют вкус, который может быть интересным и приятным для многих.