Рецепты домашнего пива
BrewMate Rus
Рецепты пива 5 февраль 2025г. Автор: pmp165 id: /10104
162 Кол-во варок 
Стиль пива: German Pilsner Общие параметры Цвет: 5.7 EBC ℜ Горечь: 27.61 IBU Начальная плотность: 1.044 (11) Конечная плотность: 1.011 (2.75) Крепость: 4.37 Размер партии: 32 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 80 % Засыпь 6.2 кг 6.2 кг Пильзнер Премиум - Базовый солод, цветностью 3.7 EBC Хмель 70 гр 20 гр хмеля Herkules (альфа: 14.5) за 60 мин. до конца варки 30 гр хмеля Saaz (альфа: 4.5) за 15 мин. до конца варки 20 гр хмеля Hallertauer Mittelfruh (альфа: 4.2) за 5 мин. до конца варки Прочее 1.26 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (10 мин.) Дрожжи: Bavarian Lager M76 - Лагерные (тем-ра брожения 11гр) (aa: 76.0%) Схема затирание 1 пауза 64° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 3 пауза 78° - 1 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 24.8 л, вода на промывку 21.02 л Несливаемый объем (брух): 5 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: BrewMate Rus,3,64,72,78,60,20,1,60,3,60,15,5; |
 t.me/brewmateru 
Две стратегии сочетания хмеля Хмели со схожим вкусовым профилем используются совместно для создания более мощного вкуса. Так вы получите в готовом пиве желаемый характер и получите интересные тонкие дополнительные ноты, которых нет в синглхопе.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Работа с ингредиентами: Солод, хмель, дрожжи,..
Что делать если в программе BrewMate Rus нет нужного вам солода, хмеля? Все просто, добавьте его через меню справочники. В видео показал процесс создания рецепта, с добавлением в базу недостающих ингредиентов.