Рецепты домашнего пива
Жигулёвское
Рецепты пива 12 февраль 2026г. Автор: Dzhambul id: /10349
419 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 7.6 EBC ℜ Горечь: 20.83 IBU Начальная плотность: 1.038 (9.5) Конечная плотность: 1.006 (1.5) Крепость: 4.19 Размер партии: 85 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 70 мин. Эффективность: 78 % Засыпь 13 кг 13 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 6.3 EBC Хмель 200 гр 100 гр хмеля Подвязный (альфа: 5.3) за 60 мин. до конца варки 100 гр хмеля Подвязный (альфа: 5.3) за 5 мин. до конца варки Дрожжи: Saflager S-189 - Лагерные (тем-ра брожения 13.5гр) (aa: 84%) Схема затирание 1 пауза 52° - 15 мин. (белковая пауза) 2 пауза 64° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 52 л, вода на промывку 51.63 л Несливаемый объем (брух): 2 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Zhigulyovskoe,4,52,64,72,78,15,60,20,5,70,2,60,5; |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Пшеничное пиво Пшеничное пиво - это стиль пива, сваренного с большой долей пшеничного солода. Он может прийти во многих сортов, в том числе витбир, Вайсбир, Dunkelweizen, и пшеничное нефильтрованное. Пшеничное пиво очень освежает и традиционно облачно или туманно.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Крафтовые дрожжи для крафтового пива
