Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • ТГ • МАКС • ВК • Таблица стилей • Книги • Фестивали • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

APA Cas

Рецепты пива    12 март 2026г.    Автор: idiabg    id: /10375

  126    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American Pale Ale








Общие параметры

Цвет: 16.3 EBC
Горечь: 30.77 IBU
Начальная плотность: 1.051 (12.75)
Конечная плотность: 1.01 (2.5)
Крепость: 5.48
Размер партии: 28 л
Гидромодуль: 3.5 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 6.32 кг

5.3 кг BEST Pilsen - Базовый солод, цветностью 4 EBC
0.67 кг BEST Caramel® Pils - Спец солод, цветностью 5 EBC
0.3 кг BEST Caramel® Aromatic - Спец солод, цветностью 50.5 EBC
0.05 кг BEST Chocolate - Спец солод, цветностью 900.7 EBC

Хмель 55 гр

10 гр хмеля Columbus / Tomahawk (альфа: 13.9) за 60 мин. до конца варки
10 гр хмеля Columbus / Tomahawk (альфа: 13.9) за 30 мин. до конца варки
10 гр хмеля Cascade BG - ароматичен (альфа: 7.2) за 30 мин. до конца варки
15 гр хмеля Cascade BG - ароматичен (альфа: 7.2) за 5 мин. до конца варки
10 гр хмеля Denali (альфа: 14) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale - Элевые (тем-ра брожения 18.5гр) (aa: 81%)

Схема затирание

1 пауза 63° - 45 мин. (осахаривание бета-амилаза)
2 пауза 72° - 15 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
3 пауза 78° - 2 мин. (меш-аут)

APA Cas


Комментарий

Вода на затирание 22.12 л, вода на промывку 16.33 л
Несливаемый объем (брух): 1.5 л
Время брожения 14 суток

Сухое охмеление (57 гр)

25 гр хмеля Cascade BG - ароматичен (альфа: 5.3) на 3 день брожения
20 гр хмеля Denali (альфа: 14) на 3 день брожения
12 гр хмеля Mandarina Bavaria - ароматичен (альфа: 9.9) на 3 день брожения



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
APA Cas,3,63,72,78,45,15,2,60,3,60,30,5;



t.me/brewmateru




Варим пиво с медом

Когда люди думают что сварить из меда, на ум приходит лишь одно - медовуха. Наряду с такими вариантами как, виноградный мед, яблочная медовуха и пряный мед, что еще можно сделать с медом?









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Как пересчитать рецепт под свой объем в программе BrewMate Rus

Как пересчитать рецепт под свой объем в программе BrewMate Rus
В видео показано как с помощью программы BrewMate Rus легко и быстро открыть рецепт и подогнать его под объем своего оборудования.
При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2026 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение