Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Жанка

20 февраль 2019г.    Автор: Alex    id: /1049

  708    Кол-во варок  0        Печать    









Общие параметры

Цвет: 6.7 SRM
Горечь: 10.18 IBU
Начальная плотность: 1.05 (12.5)
Конечная плотность: 1.016 (4)
Крепость: 4.57
Размер партии: 160 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 72 %

Засыпь

9 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM
2 кг Бисквит Шато - Спец солод, цветностью 19.3 SRM
2 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM
2 кг Кара Руби Шато - Спец солод, цветностью 19.3 SRM
2 кг Карапильз - Спец солод, цветностью 1.8 SRM
18 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM

Хмель

50 гр хмеля Centennial (альфа: 9.5) за 60 мин. до конца варки
100 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 20 мин. до конца варки
100 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 1 мин. до конца варки

Прочее

5 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (0 мин.)

Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 69%)

Схема затирание

1 пауза 52° - 20 мин.
2 пауза 63° - 60 мин.
3 пауза 72° - 30 мин.

Жанка


Комментарий

Вода на затирание 140 л, вода на промывку 60.5 л
Время брожения 14 суток



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Крендельки Октоберфест и пивной сыр

Ингредиенты: 1 стакан теплой воды, 2 ч. л. сухих дрожжей, 2 3/4 стакана муки, 1 ст. л. сахара, 2 ч. л. соли, 1/4 стакана пищевой соды









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Какая пицца с каким пивом сочетается лучше всего?!

То что пицца и пиво идеально подходят друг к другу, догадываются многие, но какая именно пицца с каким стилем сочетается лучше всего, знают лишь единица.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение