Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Noxo IS

22 февраль 2019г.    Автор: Alex    id: /1060

  660    Кол-во варок  1        Печать    


Стиль пива: Imperial Stout








Общие параметры

Цвет: 38.9 SRM
Горечь: 59.34 IBU
Начальная плотность: 1.089 (22.25)
Конечная плотность: 1.018 (4.5)
Крепость: 10.1
Размер партии: 23 л
Гидромодуль: 3.5 л/кг
Время варки: 70 мин.
Эффективность: 59 %

Засыпь

9 кг Викинг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 3.5 SRM
0.4 кг Шоколад Шато - Спец солод, цветностью 340 SRM
0.25 кг Ростед Барли Шато - Несоложенка, цветностью 425 SRM
0.25 кг Копченый на торфе / Питед Шато - Спец солод, цветностью 2.1 SRM
0.8 кг Карамюнх тип 3 - Спец солод, цветностью 57 SRM

Хмель

25 гр хмеля Hallertaur Magnum (альфа: 13) за 70 мин. до конца варки
50 гр хмеля Nugget (альфа: 12) за 25 мин. до конца варки
100 гр хмеля Bramling Cross (альфа: 6.4) за 1 мин. до конца варки

Прочее

1 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (15 мин.)

Дрожжи: New World Strong Ale M42 - Элевые (тем-ра брожения 19гр) (aa: 79.5%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 60 мин.
2 пауза 78° - 5 мин.

Noxo IS


Комментарий

Вода на затирание 37.45 л, вода на промывку -0.35 л
Время брожения 7 суток



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Фильм о крафтовом пиве в России

Документальная лента о феномене «крафтовая революция», который возник в России в 2014 году. Эволюция культуры потребления пива в стране, показанная с нескольких точек зрения.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Radler - освежающий пивной коктейль


Слабоалкогольный коктейль из пива и безалкогольного прохладительного напитка в соотношении 50/50 или 60/40. Простой освежающий пивной коктейль.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение