Рецепты домашнего пива
Темный вайсбир
22 февраль 2019г. Автор: Alex id: /1063
711 Кол-во варок 
Стиль пива: Dunkelweizen Общие параметры Цвет: 8.2 SRM ℜ Горечь: 10.73 IBU Начальная плотность: 1.05 (12.5) Конечная плотность: 1.007 (1.75) Крепость: 5.72 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 1 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM 0.4 кг Меланоидиновый Курский - Спец солод, цветностью 30 SRM 2.5 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 SRM 0.7 кг Пшеничный темный - Базовый солод, цветностью 7.2 SRM 0.5 кг КараХелль - Спец солод, цветностью 11 SRM Хмель 15 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 60 мин. до конца варки Дрожжи: Safbrew WB-06 - Пшеничные (тем-ра брожения 22гр) (aa: 86%) Схема затирание 1 пауза 36° - 15 мин. 2 пауза 52° - 20 мин. 3 пауза 64° - 40 мин. 4 пауза 72° - 20 мин.  Комментарий Вода на затирание 20.4 л, вода на промывку 12.21 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Обыкновенный Биттер • Имперский стаут от Дегустатор меда • Пшеничный Кара Плюс • последний император • Гарфанкел 
Копченые говяжьи ребрышки маринованные в пиве Маринад на основе пива стиль Бок не только смягчает ребра для хорошего отделения костей. Он также наполняет ребра солодовым вкусом, который получает приятный контрастный удар от соуса чипотле.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Куриный шницель в панировке и рассоле Octoberfest
Рассол на пиве Octoberfest придает курице солодовую сладость и глубину. Приправленная кайенскими специями мука обеспечивает остринку, а затем курица обжаривается на сковороде до хрустящей корочки.