Рецепты домашнего пива
Темный вайсбир
Рецепты пива 22 февраль 2019г. Автор: Alex id: /1063
964 Кол-во варок 
Стиль пива: Dunkelweizen Общие параметры Цвет: 8.2 SRM ℜ Горечь: 10.73 IBU Начальная плотность: 1.05 (12.5) Конечная плотность: 1.007 (1.75) Крепость: 5.72 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 1 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM 0.4 кг Меланоидиновый Курский - Спец солод, цветностью 30 SRM 2.5 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 SRM 0.7 кг Пшеничный темный - Базовый солод, цветностью 7.2 SRM 0.5 кг КараХелль - Спец солод, цветностью 11 SRM Хмель 15 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 60 мин. до конца варки Дрожжи: Safbrew WB-06 - Пшеничные (тем-ра брожения 22гр) (aa: 86%) Схема затирание 1 пауза 36° - 15 мин. 2 пауза 52° - 20 мин. 3 пауза 64° - 40 мин. 4 пауза 72° - 20 мин.  Комментарий Вода на затирание 20.4 л, вода на промывку 12.21 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Обыкновенный Биттер • Имперский стаут от Дегустатор меда • Пшеничный Кара Плюс • последний император • Гарфанкел 
Пивометр: Гибридные сорта пива Гибридное пиво - это не эль и не лагер. Применяя уникальные методы производства, пивовары могут создать нечто удивительно уникальное с гибридным пивом, которое может варьироваться от сливочного эля до восхитительного Кельша.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Вода для пивоварения.
Многие из нас могли видеть парня в баре, который солит пиво. Cтоловая соль состоит из NaCl- и натрия, и хлорида. Натрий округляет солодовый вкус, а хлорид подчеркивает полноту солодовой сладости. Мы можем сделать то же самое с помощью добавок солей в затор.