Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Coopers Sparkling Ale Клон

Рецепты пива    23 февраль 2019г.    Автор: Alex    id: /1069

  892    Кол-во варок  0        Печать    









Общие параметры

Цвет: 5.7 SRM
Горечь: 27.5 IBU
Начальная плотность: 1.047 (11.75)
Конечная плотность: 1.007 (1.75)
Крепость: 5.3
Размер партии: 40 л
Гидромодуль: 3 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 75 %



Coopers Sparkling Ale — это австралийское пиво, производимое на пивоварне Coopers Brewery, которая была основана в 1862 году. Это один из самых популярных сортов пива, известный своим уникальным вкусом и характером.
Рекомендуется подавать в высоких бокалах, чтобы показать его цвет и аромат, можно также использовать специальные кружки.
Coopers Sparkling Ale хорошо сочетается с разными блюдами, включая мясные и острые закуски, а также сыры.
Это пиво является отличным выбором для любителей элей, стремящихся попробовать что-то необычное и высококачественное. Благодаря своей уникальной технологии производства и характерному вкусу, Coopers Sparkling Ale заняло прочное место на рынке.

Засыпь

0.6 кг Пшеничный солод - Базовый солод, цветностью 2 SRM
0.4 кг КараРэд - Спец солод, цветностью 20 SRM
0.1 кг Кислый солод - Спец солод, цветностью 3.4 SRM
7 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 3.5 SRM

Хмель

50 гр хмеля Pride of Ringwood (альфа: 9.1) за 60 мин. до конца варки

Дрожжи: Ale (aa: 86%)

Схема затирание

1 пауза 63° - 30 мин.
2 пауза 67° - 30 мин.
3 пауза 78° - 5 мин.

Coopers Sparkling Ale Клон


Комментарий

Вода на затирание 24.3 л, вода на промывку 26.61 л
Время брожения 14 суток



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пивометр: Браун эль

Браун эль - это стиль пива с темно-коричневым или красновато-янтарным цветом. Термин "Браун эль" впервые был использован лондонскими пивоварами в конце 17-го века для описания их пива, такого как мягкий эль. К 18-му веку Браун эль был слегка









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


История пива

История о том, как развивалось пиво , чтобы предложить нам то разнообразие стилей, которое существует сегодня.
История пива



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение