Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

ИПА

31 декабрь 2017г.    Автор: Alex    id: /111

  1 198    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Imperial IPA








Общие параметры

Цвет: 9.6 SRM
Горечь: 102.58 IBU
Начальная плотность: 1.082 (20.5)
Конечная плотность: 1.02 (5)
Крепость: 8.74
Размер партии: 13 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь

3 кг солода Пэйл Эль Курский (цветностью 2.4 SRM)
0.9 кг солода Мюнхенский тип 2 Курский (цветностью 8.5 SRM)
0.18 кг солода Венский Курский солод (цветностью 3.2 SRM)
0.42 кг солода Карамельный 50 Курский (цветностью 19.5 SRM)

Хмель

21 гр хмеля Warrior (альфа: 17) за 60 мин. до конца варки
18 гр хмеля Simcoe (альфа: 13.0) за 30 мин. до конца варки
12 гр хмеля Amarillo (альфа: 9.2) за 15 мин. до конца варки
15 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) за 10 мин. до конца варки
15 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) за 5 мин. до конца варки

Прочее


Дрожжи: Safale US-05 (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 72° - 40 мин.
2 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 18 л, вода на промывку 1.95 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пивометр: Крепкий Эль

Одним из несвязанных творений, пришедших из американской крафтовой пивной революции, был крепкий эль. Не стесненные узко очерченной линией внешнего вида, аромата, вкуса и крепости, крепкие эли отличаются чрезвычайно высоким содержанием алкоголя.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Мороженое со вкусом пива шоколадный стаут

Мороженое со вкусом пива шоколадный стаут
Основа для мороженого: 3/4 стакана сахара, 1/2 чайной ложки кошерной соли, 6 яичных желтков, 2 стакана жирных сливок, Бутылка крепкого стаута,..



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение