Рецепты домашнего пива
Witbier
Рецепты пива 10 март 2019г. Автор: Alex id: /1193
922 Кол-во варок 
Стиль пива: Belgian Blond Ale Общие параметры Цвет: 4.2 SRM ℜ Горечь: 16.15 IBU Начальная плотность: 1.051 (12.75) Конечная плотность: 1.013 (3.25) Крепость: 5.09 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 2.6 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM 1.2 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 SRM 1.5 кг Пшеничные хлопья - Несоложенка, цветностью 2 SRM Хмель 15 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.5) за 90 мин. до конца варки 25 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 10 мин. до конца варки Прочее 25 гр Кориандр на Кипячение (10 мин.) 2 гр Гвоздика на Кипячение (5 мин.) 25 гр Цедра апельсина на Кипячение (10 мин.) 5 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.) 2.5 гр Beervingem для дрожжей на Кипячение на Кипячение (45 мин.) Дрожжи: Belgian Witbier 3942 - Пшеничные (тем-ра брожения 20гр) (aa: 74%) Схема затирание 1 пауза 42° - 20 мин. 2 пауза 56° - 10 мин. 3 пауза 66° - 75 мин. 4 пауза 78° - 15 мин.  Комментарий Вода на затирание 21.2 л, вода на промывку 12.63 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Witbier,4,42,56,66,78,20,10,75,15,90,2,90,10; |
 t.me/brewmateru 
Выдержка пива в бочках Выдержка пива в бочках — это процесс, который может значительно повлиять на вкус и аромат конечного продукта. Основные шаги и аспекты, которые следует учитывать при выдержке пива в бочках: Подбор бочки; Подготовка бочки; Переполненность; Условия
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Гжанец - горячий напиток на основе пива
Существует множество рецептов гжанца. Пиво используется как светлое, так и тёмное. Обязательные ингредиенты — специи и мёд. В качестве специй по вкусу добавляют корицу, имбирь, гвоздику, мускатный орех, ваниль, анис. Нередко добавляют и сухофрукты (яблоки, груши, чернослив, изюм, плоды терна и боярышника), фруктовые сиропы, а также различные цитрусовые.