Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

APA

10 март 2019г.    Автор: Alex    id: /1194

  517    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American Pale Ale








Общие параметры

Цвет: 8.9 SRM
Горечь: 40.05 IBU
Начальная плотность: 1.063 (15.75)
Конечная плотность: 1.014 (3.5)
Крепость: 6.69
Размер партии: 28 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь

1 кг Бисквит Шато - Спец солод, цветностью 19.3 SRM
6.2 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 4.22 SRM

Хмель

25 гр хмеля Amarillo (альфа: 9.2) за 15 мин. до конца варки
20 гр хмеля Amarillo (альфа: 9.2) за 2 мин. до конца варки
50 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) за 0 мин. до конца варки
14 гр хмеля Columbus / Tomahawk (альфа: 16.4) за 20 мин. до конца варки
14.5 гр хмеля Columbus / Tomahawk (альфа: 16.4) за 75 мин. до конца варки

Дрожжи: US West Coast M44 - Элевые (тем-ра брожения 20.5гр) (aa: 78.0%)

Схема затирание

1 пауза 52° - 20 мин.
2 пауза 66° - 60 мин.
3 пауза 72° - 20 мин.
4 пауза 78° - 5 мин.

APA


Комментарий

Вода на затирание 28.8 л, вода на промывку 10.12 л
Время брожения 21 суток



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Сэндвич с жареным стейком маринованным в портере

Темный, обжаренный солодовый аромат портера присутствует в каждом кусочке стейка и усиливает мясной вкус. Кофейный портер и даже стауты просто идеальны для этого рецепта.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Тушеная свинина на кукурузной лепешке

Тушеная свинина на кукурузной лепешке
Сладкие, цитрусовые ароматы NEIPA идеально подходят для тушения свиной лопатки. Сначала приготовленная в мультиварке сочная свинина хрустит на сковороде.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение