Вход
Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  Стиль   Хмель   Помощь пивовару   Литература   События   Контакты

Рецепты домашнего пива

Новые Топ-10 Случайный Поиск

Очередное пиво на Курском

14 январь 2018г.    Автор: Alex

  245      0    


Стиль пива: Blonde Ale

Общие параметры

Цвет: 4.7 SRM
Горечь: 25.09 IBU
Начальная плотность: 1.05 (12.5)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 5.08
Размер партии: 50 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

6 кг солода Венский Курский солод (цветностью 3.2 SRM)
6 кг солода Пильзнер Курский (цветностью 2.1 SRM)

Хмель

70 гр хмеля Подвязный (альфа: 6.5) за 90 мин. до конца варки
40 гр хмеля Ранний Московский (альфа: 3) за 10 мин. до конца варки

Прочее

2 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.)

Дрожжи: Safale US-05 (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 52° - 20 мин.
2 пауза 62° - 20 мин.
3 пауза 72° - 30 мин.
4 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 48 л, вода на промывку 18.2 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

2018 © При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Пользовательское соглашение.
18+, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!