Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • ТГ • МАКС • ВК • Таблица стилей • Книги • Фестивали • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Фрау Натали

Рецепты пива    13 март 2019г.    Автор: Alex    id: /1205

  869    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Weizen








Общие параметры

Цвет: 3.6 SRM ℜ
Горечь: 14.52 IBU
Начальная плотность: 1.05 (12.5)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 5.08
Размер партии: 40 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 70 %

Засыпь

1 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветностью 1 SRM
4 кг Пшеничный светлый - Базовый солод, цветностью 2 SRM
4 кг Пильзнер - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM

Хмель

20 гр хмеля Мандарина бавария (альфа: 8.5) за 10 мин. до конца варки
20 гр хмеля Заграва (альфа: 8) за 15 мин. до конца варки
10 гр хмеля Nugget (альфа: 12) за 40 мин. до конца варки

Прочее

20 гр Кориандр на Кипячение (10 мин.)
120 гр Кожура апельсина сладкого на Кипячение (10 мин.)

Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 58° - 20 мин.
2 пауза 68° - 45 мин.
3 пауза 72° - 40 мин.
4 пауза 78° - 10 мин.

Фрау Натали


Комментарий

Вода на затирание 36 л, вода на промывку 15.9 л
Время брожения 14 суток

Внесение заранее подготовленной крупы на белковой паузе


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Frau Natali,4,58,68,72,78,20,45,40,10,60,3,40,15,10;


t.me/brewmateru




New England India Pale Ale новый стиль пива NEIPA

NEIPA (New England India Pale Ale) — это стиль пива, который был разработан в Новой Англии, США, и стал популярным благодаря своему характерному вкусу и аромату.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Хранение домашнего пива


Хранение домашнего пива требует соблюдения определённых условий, чтобы сохранить его вкусовые качества и свежесть.
При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2026 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение