Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  Стиль   Хмель   Блог   Литература   События   Контакты

Рецепты домашнего пива

Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Чешский Пилснер

20 март 2019г.    Автор: Alex

  131      0        Печать


Стиль пива: Bohemian Pilsener

Общие параметры

Цвет: 3.8 SRM
Горечь: 38.86 IBU
Начальная плотность: 1.053 (13.25)
Конечная плотность: 1.01 (2.5)
Крепость: 5.76
Размер партии: 28 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 72 %

Засыпь

6 кг Пилснер, цветностью 2.1 SRM
0.32 кг Карапилс, цветностью 2.3 SRM

Хмель

57 гр хмеля Saaz (альфа: 3.6) за 15 мин. до конца варки
57 гр хмеля Saaz (альфа: 3.6) за 5 мин. до конца варки
40 гр хмеля Hallertau Aroma / Wakatu (альфа: 8) за 60 мин. до конца варки

Прочее

5 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.)

Дрожжи: Saflager S-23 - Лагерные (тем-ра брожения 12гр) (aa: 82%)

Схема затирание

1 пауза 68° - 60 мин.
2 пауза 78° - 5 мин.

Чешский Пилснер


Комментарий

Вода на затирание 25.28 л, вода на промывку 12.67 л
Время брожения 14 суток



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Cheshskiy Pilsner,2,68,78,60,5,90,3,15,5,60;





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2019 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение