Рецепты домашнего пива





Чешский Пилснер
Рецепты пива 20 март 2019г. Автор: Alex id: /1239
1 267 Кол-во варок
Печать
Стиль пива: Bohemian Pilsener![]() Общие параметры Цвет: 3.8 SRM ℜ Горечь: 38.86 IBU Начальная плотность: 1.053 (13.25) Конечная плотность: 1.01 (2.5) Крепость: 5.76 Размер партии: 28 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 72 % Засыпь 6 кг Пилснер, цветностью 2.1 SRM 0.32 кг Карапилс, цветностью 2.3 SRM Хмель 57 гр хмеля Saaz (альфа: 3.6) за 15 мин. до конца варки 57 гр хмеля Saaz (альфа: 3.6) за 5 мин. до конца варки 40 гр хмеля Hallertau Aroma / Wakatu (альфа: 8) за 60 мин. до конца варки Прочее 5 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.) Дрожжи: Saflager S-23 - Лагерные (тем-ра брожения 12гр) (aa: 82%) Схема затирание 1 пауза 68° - 60 мин. 2 пауза 78° - 5 мин. ![]() Комментарий Вода на затирание 25.28 л, вода на промывку 12.67 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Cheshskiy Pilsner,2,68,78,60,5,90,3,15,5,60; |
![]() t.me/brewmateru ![]() Как подогнать рецепт под свой объем? Адаптация любого рецепта, под необходимой объем партии, "Фиксировать расчет".
|

Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Цветовая диаграмма пивных стилей, SRM
Пиво поставляется в широком спектре цветов, от светлого, золотистого, янтарного, до темного, черного. Эта таблица показывает соотношение стилей пива и их цветом в формате столбчатой диаграммы. SRM означает "Стандартный эталонный метод", масштаб, разработанный учеными, чтобы описать, как светлое или темное пиво.