Цвет: 16.3 SRM ℜ Горечь: 54.4 IBU Начальная плотность: 1.06 (15) Конечная плотность: 1.015 (3.75) Крепость: 6.12 Размер партии: 11 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 65 %
Засыпь
0.3 кг солода Пильзнер Светлый Ячменный Курск (цветностью 5.1 SRM) 0.74 кг солода Кара Плюс 10 (цветностью 4.5 SRM) 0.745 кг солода Шато эбби (цветностью 5 SRM) 0.2 кг солода Карамельный 150 Курск (цветностью 150 SRM) 0.22 кг солода Пэйл Эль Курск (цветностью 4.22 SRM) 1.0 кг солода Пэйл Эль Шато (цветностью 3.5 SRM)
Хмель
10 гр хмеля Equinox (альфа: 13.6) за 60 мин. до конца варки 5 гр хмеля Мозаик (альфа: 10.7) за 45 мин. до конца варки 5 гр хмеля Chinook (альфа: 10.4) за 30 мин. до конца варки 5 гр хмеля Chinook (альфа: 10.4) за 15 мин. до конца варки 5 гр хмеля Chinook (альфа: 10.4) за 5 мин. до конца варки 5 гр хмеля Chinook (альфа: 10.4) за 0 мин. до конца варки
Портер - это темный, солодовый стиль пива, разработанный в Лондоне в 18 веке. Название "Портер" (porter [ˈpɔːtə] перевод с анг. носильщик, швейцар, грузчик) было применено из-за огромной популярности напитка среди рабочего класса, который перевозил
Лагер - это вид пива, которое ферментируется и кондиционируется при низких температурах. Темные лагеры обычно варьируются по цвету от янтарного до темно-красновато-коричневого. Некоторые примеры этого стиля - янтарный лагер, Дункель, Октоберфест, шварцбир или венское в зависимости от региона, цвета или способа приготовления.