Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов пива  Пивометр   Хмель   Блог   Литература   События   Контакты

Рецепты домашнего пива



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Американская IPA BrewMate Rus

15 январь 2018г.    Автор: Alex

  376    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American IPA

Общие параметры

Цвет: 16.3 SRM
Горечь: 54.4 IBU
Начальная плотность: 1.06 (15)
Конечная плотность: 1.015 (3.75)
Крепость: 6.12
Размер партии: 11 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

0.3 кг солода Пильзнер Светлый Ячменный Курск (цветностью 5.1 SRM)
0.74 кг солода Кара Плюс 10 (цветностью 4.5 SRM)
0.745 кг солода Шато эбби (цветностью 5 SRM)
0.2 кг солода Карамельный 150 Курск (цветностью 150 SRM)
0.22 кг солода Пэйл Эль Курск (цветностью 4.22 SRM)
1.0 кг солода Пэйл Эль Шато (цветностью 3.5 SRM)

Хмель

10 гр хмеля Equinox (альфа: 13.6) за 60 мин. до конца варки
5 гр хмеля Мозаик (альфа: 10.7) за 45 мин. до конца варки
5 гр хмеля Chinook (альфа: 10.4) за 30 мин. до конца варки
5 гр хмеля Chinook (альфа: 10.4) за 15 мин. до конца варки
5 гр хмеля Chinook (альфа: 10.4) за 5 мин. до конца варки
5 гр хмеля Chinook (альфа: 10.4) за 0 мин. до конца варки

Прочее


Дрожжи: Safale S-04 (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 64° - 60 мин.
2 пауза 68° - 15 мин.
3 пауза 72° - 15 мин.
4 пауза 78° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 12.82 л, вода на промывку 3.71 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2019 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение