Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Витбиир

23 март 2019г.    Автор: Alex    id: /1262

  697    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Witbier








Общие параметры

Цвет: 4.5 SRM
Горечь: 18.37 IBU
Начальная плотность: 1.047 (11.75)
Конечная плотность: 1.007 (1.75)
Крепость: 5.3
Размер партии: 55 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 80 %

Засыпь 10 кг

5 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM
5 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 SRM

Хмель 100 гр

100 гр хмеля Hallertauer Mittelfruh (альфа: 4.2) за 60 мин. до конца варки

Прочее

60 гр Апельсин на Кипячение (10 мин.)
50 гр Имбирь свежий на Кипячение (10 мин.)
50 гр Кориандр на Кипячение (10 мин.)

Дрожжи: Safbrew WB-06 - Пшеничные (тем-ра брожения 22гр) (aa: 86%)

Схема затирание

1 пауза 36° - 10 мин.
2 пауза 52° - 20 мин.
3 пауза 64° - 50 мин.
4 пауза 72° - 20 мин.
5 пауза 78° - 0 мин.

Витбиир


Комментарий

Вода на затирание 40 л, вода на промывку 28 л
Время брожения 10 суток

Сухое охмеление (0 гр)




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
BrewMate Rus,5,36,52,64,72,78,10,20,50,20,0,60,1,60;


t.me/brewmateru




Фаршированный бургер с беконом

Вы можете наполнить свои пивные бургеры тем, что вам больше нравится. Мы приготовили карамелизированные грибы с луком на хорошем янтарном пиве. Янтарный эль это тоже, что нужно.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пивной хлеб с сыром и перцем халапеньо

Пивной хлеб с сыром и перцем халапеньо
Этот быстрый и простой хлеб на сковороде идеально подходит к тушеному мясу и соусу Чили. Пиво добавляет приятную солодовую сладость сыру чеддер, а немного остроты от перца халапеньо идеально её дополняет.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение