Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Шварцбир, пиво по-швабски

Рецепты пива    18 январь 2018г.    Автор: Alex    id: /128

  1 452    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Schwarzbier








Общие параметры

Цвет: 23.1 SRM
Горечь: 22.11 IBU
Начальная плотность: 1.05 (12.5)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 5.08
Размер партии: 20 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

4.2 кг солода Мюнхенский (цветностью 7 SRM)
0.3 кг солода Пильзнер Светлый Ячменный (цветностью 2.1 SRM)
0.17 кг солода Жженый солод (цветностью 550 SRM)
0.12 кг солода Кислый солод (цветностью 2.3 SRM)
0.05 кг солода Карамельный 350 (цветностью 133 SRM)

Хмель

38 гр хмеля Hallertauer Mittelfruh (альфа: 4.2) за 90 мин. до конца варки
12 гр хмеля Hallertauer Mittelfruh (альфа: 4.2) за 5 мин. до конца варки

Прочее


Дрожжи: Bavarian Lager 2206 (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 50° - 35 мин.
2 пауза 64° - 40 мин.
3 пауза 72° - 40 мин.
4 пауза 76° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 19.36 л, вода на промывку 8.96 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пиво и пицца - идеальное сочетание

Пиво и пицца — идеальное сочетание. Но нужно знать, какую пиццу с каким пивом сочетать. Однажды американская сеть рестаранов Bottleneck и пиццерия HomeRunInn привлекли своих экспертов в области пиццы и пива и выявили их оптимальные сочетания.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


С чем пить пиво. Закуски к пиву

Орехи – разные орехи (миндаль, кешью, арахис) хорошо сочетаются с пивом.
Сыра – плавленый, твердый или голубой сыр отлично подходит к различным сортам пива.
Копчености – колбасы, бекон, хамон или любые другие мясные закуски.


При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение