Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Немец

Рецепты пива    27 март 2019г.    Автор: Alex    id: /1284

  667    Кол-во варок  0        Печать    









Общие параметры

Цвет: 9 EBC
Горечь: 8.54 IBU
Начальная плотность: 1.04 (10)
Конечная плотность: 1.006 (1.5)
Крепость: 4.46
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь 4.63 кг

2 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 3.2 EBC
1.7 кг Пшеничный солод - Базовый солод, цветностью 3.5 EBC
0.23 кг КараРэд - Спец солод, цветностью 39.4 EBC
0.7 кг Пшеничный темный - Базовый солод, цветностью 12.8 EBC

Хмель 12 гр

5 гр хмеля Nugget (альфа: 14) за 60 мин. до конца варки
7 гр хмеля Tettnanger (альфа: 4.5) за 10 мин. до конца варки

Прочее

3 гр Фосфорная кислота на Затирание (60 мин.)

Дрожжи: Safbrew WB-06 - Пшеничные (тем-ра брожения 22гр) (aa: 86%)

Схема затирание

1 пауза 43° - 15 мин.
2 пауза 61° - 30 мин.
3 пауза 68° - 30 мин.
4 пауза 76° - 10 мин.

Немец


Комментарий

Вода на затирание 18.52 л, вода на промывку 14.57 л
Время брожения 14 суток

Сухое охмеление (0 гр)





Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Nemets,4,43,61,68,76,15,30,30,10,60,2,60,10;


t.me/brewmateru




Пивометр: Портер

Портер - это темный, солодовый стиль пива, разработанный в Лондоне в 18 веке. Название "Портер" (porter [ˈpɔːtə] перевод с анг. носильщик, швейцар, грузчик) было применено из-за огромной популярности напитка среди рабочего класса, который перевозил









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Подготовка к варке пива


Подготовка к варке пива — это важный этап, который повлияет на качество вашего напитка. Некоторые шаги, которые помогут вам подготовить все необходимое:
Соберите оборудование
Очистка и дезинфекция
Подготовка ингредиентов
Подготовка воды
Подготовка самого процесса варки
Возможные проблемы
Проведение варки



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение