Рецепты домашнего пива
Немец
Рецепты пива 27 март 2019г. Автор: Alex id: /1284
864 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 9 EBC ℜ Горечь: 8.54 IBU Начальная плотность: 1.04 (10) Конечная плотность: 1.006 (1.5) Крепость: 4.46 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 4.63 кг 2 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 3.2 EBC 1.7 кг Пшеничный солод - Базовый солод, цветностью 3.5 EBC 0.23 кг КараРэд - Спец солод, цветностью 39.4 EBC 0.7 кг Пшеничный темный - Базовый солод, цветностью 12.8 EBC Хмель 12 гр 5 гр хмеля Nugget (альфа: 14) за 60 мин. до конца варки 7 гр хмеля Tettnanger (альфа: 4.5) за 10 мин. до конца варки Прочее 3 гр Фосфорная кислота на Затирание (60 мин.) Дрожжи: Safbrew WB-06 - Пшеничные (тем-ра брожения 22гр) (aa: 86%) Схема затирание 1 пауза 43° - 15 мин. 2 пауза 61° - 30 мин. 3 пауза 68° - 30 мин. 4 пауза 76° - 10 мин.  Комментарий Вода на затирание 18.52 л, вода на промывку 14.57 л Время брожения 14 суток Сухое охмеление (0 гр) Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Nemets,4,43,61,68,76,15,30,30,10,60,2,60,10; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • NEIPA / Приближение Braumeister 20L • NEIPA Hoppy сочная - Braumeister 20L • Сочная NEIPA • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Как разводить, хранить и использовать пивные дрожжи Отстоять в банке вместе с брухом и остатками пива. Брух, серого цвета, осядет на дно вместе с мёртвыми дрожжами, сверху будет чистое пиво, а в середине, более светлое - это живые дрожжи.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Чиллер для охлаждения сусла своими руками
Изготовить чиллер для охлаждения пивного сусла не так сложно как кажется на первый взгляд. Для этого нам понадобиться: Медная трубу в бухте 15 м, медный провод, цилиндрический предмет и прямые руки...