Рецепты домашнего пива
Zwei Paten
Рецепты пива 29 март 2019г. Автор: boogik id: /1294
637 Кол-во варок 
Стиль пива: Witbier Общие параметры Цвет: 3.9 SRM ℜ Горечь: 7.22 IBU Начальная плотность: 1.046 (11.5) Конечная плотность: 1.006 (1.5) Крепость: 5.29 Размер партии: 30 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 70 % Засыпь 6 кг 3.0 кг Пшеничный солод - Базовый солод, цветностью 2.8 SRM 3.0 кг Ячменный светлый - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM Хмель 20 гр 13 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.8) за 60 мин. до конца варки 7 гр хмеля Lublin (альфа: 3.7) за 15 мин. до конца варки Прочее 2 гр Ирландский мох на Кипячение (0 мин.) Дрожжи: Safbrew WB-06 - Пшеничные (тем-ра брожения 22гр) (aa: 86%) Схема затирание 1 пауза 55° - 20 мин. 2 пауза 67° - 60 мин. 3 пауза 72° - 15 мин. 4 пауза 78° - 10 мин.  Комментарий Вода на затирание 24 л, вода на промывку 14.6 л Время брожения 14 суток Сухое охмеление (0 гр) Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Zwei Paten,4,55,67,72,78,20,60,15,10,60,2,60,15; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • NEIPA / Приближение Braumeister 20L • NEIPA Hoppy сочная - Braumeister 20L • Devo - NEIPA • ReD Van beer • Пшеничный Кара Плюс 
Хмель и возможные аналоги Есть определенный рецепт, но нет нужного хмеля. Как подобрать похожий хмель, на что ориентироваться альфа-кислоту, страну, производителя?
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Крепкий Эль
Одним из несвязанных творений, пришедших из американской крафтовой пивной революции, был крепкий эль. Не стесненные узко очерченной линией внешнего вида, аромата, вкуса и крепости, крепкие эли отличаются чрезвычайно высоким содержанием алкоголя. Цветовая гамма варьируется от светлого до темного; однако большинство из них находится где-то между светло-янтарным и темно-коричневым.