Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  BM Store  Стиль   Хмель   Блог   Литература   События   Контакты

Рецепты домашнего пива



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Стаут 1

31 март 2019г.    Автор: Alex

  214      0        Печать    Купить зерновой набор


Общие параметры

Цвет: 20.6 SRM
Горечь: 29.77 IBU
Начальная плотность: 1.042 (10.5)
Конечная плотность: 1.013 (3.25)
Крепость: 3.84
Размер партии: 20 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 73 %

Засыпь 3.65 кг

2 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM
1 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM
0.150 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветностью 338 SRM
0.5 кг Карамельный 250 - Спец солод, цветностью 94 SRM

Хмель 45 гр

25 гр хмеля Перле (альфа: 7.5) за 75 мин. до конца варки
20 гр хмеля Московский ранний (альфа: 3.3) за 15 мин. до конца варки

Дрожжи: Safbrew T-58 - Элевые (тем-ра брожения 19гр) (aa: 70%)

Схема затирание

1 пауза 64° - 45 мин.
2 пауза 72° - 25 мин.
3 пауза 80° - 10 мин.

Стаут 1


Комментарий

Вода на затирание 14.6 л, вода на промывку 12.42 л
Время брожения 4 суток



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Staut 1,3,64,72,80,45,25,10,90,2,75,15;





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2019 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение