Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Пшеничное пиво Вариант 1

2 апрель 2019г.    Автор: EvgeniyYakimov    id: /1307

  823    Кол-во варок  2        Печать    


Стиль пива: Weizen








Общие параметры

Цвет: 4 SRM
Горечь: 10.97 IBU
Начальная плотность: 1.05 (12.5)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 5.08
Размер партии: 20 л
Гидромодуль: 3.5 л/кг
Время варки: 70 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь

2.04 кг Пшеничный солод - Базовый солод, цветностью 2.8 SRM
2.04 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM

Хмель

7.2 гр хмеля Nugget (альфа: 12.2) за 70 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 36° - 30 мин.
2 пауза 44° - 10 мин.
3 пауза 48° - 10 мин.
4 пауза 52° - 20 мин.
5 пауза 62° - 10 мин.
6 пауза 72° - 30 мин.
7 пауза 76° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 14.28 л, вода на промывку 12.54 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пивометр: Стаут

Стауты и портеры разделяют многие ключевые моменты, стауты варятся с жареным ячменем и обычно имеют гораздо более плотное тело. Слово стаут означает сильный, поэтому стаут был общим термином для самого сильного Портера, как правило, с содержанием









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пивометр: Темные лагеры

Пивометр: Темные лагерыЛагер - это вид пива, которое ферментируется и кондиционируется при низких температурах. Темные лагеры обычно варьируются по цвету от янтарного до темно-красновато-коричневого. Некоторые примеры этого стиля - янтарный лагер, Дункель, Октоберфест, шварцбир или венское в зависимости от региона, цвета или способа приготовления.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение