Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Бельгийский стаут

Рецепты пива    4 апрель 2019г.    Автор: Alex    id: /1316

  591    Кол-во варок  0        Печать    









Общие параметры

Цвет: 63.4 SRM
Горечь: 43.36 IBU
Начальная плотность: 1.066 (16.5)
Конечная плотность: 1.016 (4)
Крепость: 6.87
Размер партии: 20 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь 6.425 кг

4.8 кг Пильзнер 2RS Шато - Базовый солод, цветностью 1.8 SRM
0.375 кг Кара Голд Шато - Спец солод, цветностью 45.7 SRM
0.625 кг Шоколад Шато - Спец солод, цветностью 340 SRM
0.625 кг Блэк - Спец солод, цветностью 526 SRM

Хмель 130 гр

105 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 70 мин. до конца варки
25 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 10 мин. до конца варки

Схема затирание

1 пауза 62° - 70 мин.
2 пауза 72° - 10 мин.
3 пауза 78° - 2 мин.

Бельгийский стаут


Комментарий

Вода на затирание 25.7 л, вода на промывку 3.37 л
Время брожения 14 суток

Сухое охмеление (0 гр)




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Belgiyskiy staut,3,62,72,78,70,10,2,60,2,70,10;


t.me/brewmateru




Выдержка пива в бочках

Выдержка пива в бочках — это процесс, который может значительно повлиять на вкус и аромат конечного продукта. Основные шаги и аспекты, которые следует учитывать при выдержке пива в бочках: Подбор бочки; Подготовка бочки; Переполненность; Условия









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Что делать если йодная проба не проходит?




При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение