Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Красный Эль

Рецепты пива    18 январь 2018г.    Автор: Alex    id: /132

  913    Кол-во варок  0        Печать    









Общие параметры

Цвет: 9.5 SRM
Горечь: 14.9 IBU
Начальная плотность: 1.064 (16)
Конечная плотность: 1.019 (4.75)
Крепость: 6.18
Размер партии: 20 л
Гидромодуль: 3.5 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 70 %

Засыпь

4.2 кг солода Пильзнер Курский (цветностью 2.1 SRM)
1 кг солода Рэд Икс (цветностью 12 SRM)
0.5 кг солода Меланоидиновый Курский (цветностью 30 SRM)

Хмель

15 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 10 мин. до конца варки
20 гр хмеля Hallertau Tradition (альфа: 6) за 60 мин. до конца варки

Прочее

0,5 гр Ирландский мох на Кипячение (0 мин.)

Дрожжи: Safbrew S-33 (aa: 70%)

Схема затирание

1 пауза 64° - 50 мин.
2 пауза 72° - 25 мин.
3 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 19.95 л, вода на промывку 8.32 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пивометр: Пилснер и пэйл лагер

Пэйл лагер очень бледно-золотистого цвета с хорошо ослабленным телом и разной степенью хмелевой горечи. Пилснер - это особый вид светлого лагера. Стиль возник в 1842 году в Чешской Республике, где был создан первый пэйл лагер, Pilsner Urquell,









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пивометр: Пшеничное пиво

Пивометр: Пшеничное пивоПшеничное пиво - это стиль пива, сваренного с большой долей пшеничного солода. Он может прийти во многих сортов, в том числе витбир, Вайсбир, Dunkelweizen, и пшеничное нефильтрованное. Пшеничное пиво очень освежает и традиционно облачно или туманно. Лучшим известным примером пшеничного пива является баварское пиво "weizen".



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение