Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Stout milk

9 апрель 2019г.    Автор: Alex    id: /1336

  580    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Oatmeal Stout








Общие параметры

Цвет: 70.5 EBC
Горечь: 27.89 IBU
Начальная плотность: 1.063 (15.75)
Конечная плотность: 1.018 (4.5)
Крепость: 6.16
Размер партии: 20 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 70 %

Засыпь 5.7 кг

4 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 3.5 EBC
0.3 кг Пшеница жженая - Несоложенка, цветностью 550 EBC
0.3 кг Шоколадный светлый - Спец солод, цветностью 900 EBC
0.3 кг Кристалл Шато - Спец солод, цветностью 111 EBC
0.5 кг Геркулес - Несоложенка, цветностью 4.3 EBC
0.3 кг Лактоза - Сахар, цветностью 2 EBC

Хмель 25 гр

25 гр хмеля Citra (альфа: 11) за 45 мин. до конца варки

Дрожжи: Burton Ale Yeast WLP023 (aa: 72%)

Схема затирание

1 пауза 64° - 20 мин.
2 пауза 72° - 40 мин.
3 пауза 78° - 5 мин.

Stout milk


Комментарий

Вода на затирание 22.8 л, вода на промывку 6.47 л
Время брожения 14 суток

Сухое охмеление (0 гр)


To be blended with Noble One wine at kegging stage.


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Stout milk,3,64,72,78,20,40,5,60,1,45;


t.me/brewmateru




Яблочные вафли, приготовленные с пиво Октоберфест

ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 стакана муки, 3/4 чайной ложки соли, 2 столовые ложки сахара, 3 ч. л. разрыхлителя, 1 бутылка пива Octoberfest, 2 яйца, 1 чайная ложка ванильного экстракта,..









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Шоколадный кекс на пиве с соленым карамельным соусом. Видео

Шоколадный кекс на пиве с соленым карамельным соусом. Видео
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 чашка какао-порошка, 350 гр стаута, 2 стакана сахара, Пол стакана сливочного масла, 4 яйца, 2 стакана муки, 3/4 Чайной ложки соли, 1 чашка шоколадной стружки



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение