Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  BM Store  Стиль   Хмель   Блог   Литература   События   Контакты

Рецепты домашнего пива



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

РИС Николай II

14 апрель 2019г.    Автор: Alex

  140      0        Печать    Купить зерновой набор


Стиль пива: Imperial Stout

Общие параметры

Цвет: 33.8 SRM
Горечь: 47.56 IBU
Начальная плотность: 1.072 (18)
Конечная плотность: 1.018 (4.5)
Крепость: 7.49
Размер партии: 30 л
Гидромодуль: 2.8 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь 10.5 кг

8 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM
1.0 кг Карамельный 150 - Спец солод, цветностью 57 SRM
0.5 кг Блэк оф Блэк Шато - Спец солод, цветностью 188 SRM
0.5 кг Шоколад Шато - Спец солод, цветностью 340 SRM
0.5 кг Декстроза - Сахар, цветностью 0.5 SRM

Хмель 120 гр

65 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.5) за 60 мин. до конца варки
55 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.8) за 15 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 64° - 90 мин.
2 пауза 72° - 10 мин.
3 пауза 78° - 10 мин.

РИС Николай II


Комментарий

Вода на затирание 29.4 л, вода на промывку 15.15 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
RIS Nikolay II,3,64,72,78,90,10,10,90,2,60,15;





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2019 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение