Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Basic Bitter

Рецепты пива    17 апрель 2019г.    Автор: Alex    id: /1377

  585    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Standard Ordinary Bitter








Общие параметры

Цвет: 20.1 EBC
Горечь: 31.13 IBU
Начальная плотность: 1.04 (10)
Конечная плотность: 1.009 (2.25)
Крепость: 4.08
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 4.08 кг

3.4 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 4.9 EBC
0.68 кг Кристалл 60L - Спец солод, цветностью 118.2 EBC

Хмель 85 гр

57 гр хмеля Fuggles (альфа: 4.5) за 60 мин. до конца варки
14 гр хмеля Fuggles (альфа: 4.5) за 15 мин. до конца варки
14 гр хмеля Fuggles (альфа: 4.5) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: GERVIN GV12 Ale Yeast - Элевые (тем-ра брожения 18 - 22гр) (aa: 77%)

Схема затирание

1 пауза 68° - 60 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
2 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)

Basic Bitter


Комментарий

Вода на затирание 16.32 л, вода на промывку 15.17 л
Время брожения 14 суток

Сухое охмеление (0 гр)





Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Basic Bitter,2,68,78,60,10,60,3,60,15,5;


t.me/brewmateru




При какой температуре подавать пиво?










Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Хранение домашнего пива


Хранение домашнего пива требует соблюдения определённых условий, чтобы сохранить его вкусовые качества и свежесть.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение