Рецепты домашнего пива
Скотч эль
19 апрель 2019г. Автор: Alex id: /1384
473 Кол-во варок 
Стиль пива: Strong Scotch Ale Общие параметры Цвет: 25.8 SRM ℜ Горечь: 23.37 IBU Начальная плотность: 1.08 (20) Конечная плотность: 1.016 (4) Крепость: 8.96 Размер партии: 14 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 5.2 кг 3.2 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM 0.6 кг Карамельный 350 - Спец солод, цветностью 133 SRM 1.4 кг Сахар-песок - Сахар, цветностью 0.1 SRM Хмель 30 гр 10 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 30 мин. до конца варки 10 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 15 мин. до конца варки 10 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 60 мин. до конца варки Дрожжи: BVG D/01 - Элевые (тем-ра брожения 20гр) (aa: 80%) Схема затирание 1 пауза 63° - 30 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 72° - 30 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 3 пауза 78° - 0 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 20.8 л, вода на промывку 0.92 л Время брожения 7 суток Сухое охмеление (0 гр) Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: BrewMate Rus,3,63,72,78,30,30,0,60,3,30,15,60; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Черный эль IPA • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • NEIPA Hoppy сочная - Braumeister 20L • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Шоколадный кекс на пиве с соленым карамельным соусом. Видео ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 чашка какао-порошка, 350 гр стаута, 2 стакана сахара, Пол стакана сливочного масла, 4 яйца, 2 стакана муки, 3/4 Чайной ложки соли, 1 чашка шоколадной стружки
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пряные пивные омары на гриле
ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 хвоста Омара, 6 столовых ложек сливочного масла, 4 зубчика чеснока, 1/2 чайной ложки измельченного красного перца, 1/2 стакана пшеничного пива,..