Рецепты домашнего пива
irish smash
19 апрель 2019г. Автор: Alex id: /1387
490 Кол-во варок 
Стиль пива: Irish Red Ale Общие параметры Цвет: 11.2 SRM ℜ Горечь: 24.06 IBU Начальная плотность: 1.054 (13.5) Конечная плотность: 1.013 (3.25) Крепость: 5.52 Размер партии: 15 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 4 кг 4 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM Хмель 65 гр 25 гр хмеля Hallertauer Mittelfruh (альфа: 4.2) за 40 мин. до конца варки 15 гр хмеля Hallertauer Mittelfruh (альфа: 4.2) за 20 мин. до конца варки 15 гр хмеля Hallertauer Mittelfruh (альфа: 4.2) за 10 мин. до конца варки 10 гр хмеля Hallertauer Mittelfruh (альфа: 4.2) за 0 мин. до конца варки Дрожжи: Liberty Bell Ale M36 - Элевые (тем-ра брожения 20гр) (aa: 76%) Схема затирание 1 пауза 52° - 30 мин. (белковая пауза) 2 пауза 63° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 73° - 30 мин. 4 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 16 л, вода на промывку 5.4 л Время брожения 7 суток Сухое охмеление (30 гр) 30 гр хмеля Hallertauer Mittelfruh (альфа: 4.2) на 5 день брожения Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: irish smash,4,52,63,73,78,30,60,30,10,60,4,40,20,10,0; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Черный эль IPA • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Devo - NEIPA • American Pale Ale • Пшеничный Кара Плюс 
Паста с колбасой и сыром в пивном соусе ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 столовые ложки масла, 1 средняя луковица, 3 зубчика чеснока, 2 сосиски, 350 грамм консервированных помидоров, 1 стакан пива.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Крендельки Октоберфест и пивной сыр
Ингредиенты: 1 стакан теплой воды, 2 ч. л. сухих дрожжей, 2 3/4 стакана муки, 1 ст. л. сахара, 2 ч. л. соли, 1/4 стакана пищевой соды