Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Пилзнер Урквел Клон

20 апрель 2019г.    Автор: Alex    id: /1402

  4 181    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Bohemian Pilsener








Общие параметры

Цвет: 3.3 SRM
Горечь: 32.22 IBU
Начальная плотность: 1.047 (11.75)
Конечная плотность: 1.01 (2.5)
Крепость: 4.92
Размер партии: 40 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 72 %



Засыпь

7.0 кг солода Пильзнер 2RS Шато (цветностью 1.8 SRM)
0.5 кг солода Вена Шато (цветностью 2.6 SRM)
0.5 кг солода Кара Клэр Шато (цветностью 2.4 SRM)

Хмель

35 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 10) за 90 мин. до конца варки
35 гр хмеля Saaz (альфа: 3.0) за 30 мин. до конца варки
35 гр хмеля Saaz (альфа: 3.0) за 15 мин. до конца варки
35 гр хмеля Saaz (альфа: 3.0) за 5 мин. до конца варки
45 гр хмеля Saaz (альфа: 3.0) за 0 мин. до конца варки

Прочее


Дрожжи: Bohemian Lager M84 - Лагерные (aa: 78.0%)

Схема затирание

1 пауза 52° - 20 мин.
2 пауза 64° - 20 мин.
3 пауза 72° - 30 мин.
4 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 32 л, вода на промывку 19.8 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Яблочные вафли, приготовленные с пиво Октоберфест

ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 стакана муки, 3/4 чайной ложки соли, 2 столовые ложки сахара, 3 ч. л. разрыхлителя, 1 бутылка пива Octoberfest, 2 яйца, 1 чайная ложка ванильного экстракта,..









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Что делать если йодная проба не проходит?




При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение