Рецепты домашнего пива
Брутто IPA
Рецепты пива 21 апрель 2019г. Автор: Alex id: /1407
688 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 5.6 EBC ℜ Горечь: 28.49 IBU Начальная плотность: 1.054 (13.5) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 5.39 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 45 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 5.36 кг 4.45 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 3.2 EBC 0.91 кг Кукурузные хлопья - Несоложенка, цветностью 1 EBC Хмель 185 гр 80 гр хмеля Kazbek (альфа: 5.6) за 25 мин. до конца варки 105 гр хмеля Cascade (альфа: 7) за 0 мин. до конца варки Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 62° - 30 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 75° - 30 мин. 3 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 21.44 л, вода на промывку 10.96 л Время брожения 14 суток Сухое охмеление (0 гр) Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Brutto IPA,3,62,75,78,30,30,10,45,2,25,0; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Черный эль IPA • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • NEIPA Hoppy сочная - Braumeister 20L • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Как подогнать рецепт под свой объем? Адаптация любого рецепта, под необходимой объем партии, "Фиксировать расчет".
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Работа с ингредиентами: Солод, хмель, дрожжи,..
Что делать если в программе BrewMate Rus нет нужного вам солода, хмеля? Все просто, добавьте его через меню справочники. В видео показал процесс создания рецепта, с добавлением в базу недостающих ингредиентов.