Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

American IPA

Рецепты пива    22 апрель 2019г.    Автор: Alex    id: /1411

  730    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American IPA








Общие параметры

Цвет: 13 SRM
Горечь: 41.62 IBU
Начальная плотность: 1.064 (16)
Конечная плотность: 1.016 (4)
Крепость: 6.57
Размер партии: 50 л
Гидромодуль: 3.5 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь

0.3 кг КараХелль - Спец солод, цветностью 11 SRM
0.4 кг КараАрома - Спец солод, цветностью 150 SRM
0.9 кг КараРэд - Спец солод, цветностью 20 SRM
11 кг Венский - Базовый солод, цветностью 3.5 SRM
0.7 кг Меланоидиновый Курский - Спец солод, цветностью 30 SRM

Хмель

30 гр хмеля Centennial (альфа: 9.5) за 90 мин. до конца варки
20 гр хмеля Centennial (альфа: 9.5) за 55 мин. до конца варки
30 гр хмеля Centennial (альфа: 9.5) за 20 мин. до конца варки
30 гр хмеля Goldings (альфа: 5.0) за 20 мин. до конца варки
30 гр хмеля Ariana (альфа: 10.8) за 20 мин. до конца варки
40 гр хмеля Goldings (альфа: 5.0) за 5 мин. до конца варки

Прочее

2.5 гр Ирландский мох на Кипячение (5 мин.)

Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 45° - 0 мин.
2 пауза 55° - 7 мин.
3 пауза 63° - 30 мин.
4 пауза 72° - 25 мин.
5 пауза 78° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 46.55 л, вода на промывку 21.08 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




New England India Pale Ale новый стиль пива NEIPA

NEIPA (New England India Pale Ale) — это стиль пива, который был разработан в Новой Англии, США, и стал популярным благодаря своему характерному вкусу и аромату.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пиво и пицца - идеальное сочетание

Пиво и пицца - идеальное сочетание
Пиво и пицца — идеальное сочетание. Но нужно знать, какую пиццу с каким пивом сочетать. Однажды американская сеть рестаранов Bottleneck и пиццерия HomeRunInn привлекли своих экспертов в области пиццы и пива и выявили их оптимальные сочетания. Рассказываем, что у них получилось...



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение