Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Paulaner

25 апрель 2019г.    Автор: Alex    id: /1430

  2 386    Кол-во варок  3        Печать    


Стиль пива: Weizen








Общие параметры

Цвет: 8 SRM
Горечь: 9.43 IBU
Начальная плотность: 1.051 (12.75)
Конечная плотность: 1.007 (1.75)
Крепость: 5.86
Размер партии: 50 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 10.4 кг

3.1 кг Пильзнер 2RW Шато - Базовый солод, цветностью 1.8 SRM
1.6 кг Мюник Шато - Базовый солод, цветностью 9.9 SRM
1 кг Мелано Шато - Спец солод, цветностью 30.6 SRM
1 кг Пшеничный/Вит Мюник Шато - Спец солод, цветностью 9.9 SRM
3.7 кг Пшеничный/Вит Блан Шато - Спец солод, цветностью 2.1 SRM

Хмель 30 гр

15 гр хмеля Cascade (альфа: 5.8) за 60 мин. до конца варки
15 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.6) за 60 мин. до конца варки

Прочее

40 гр Цедра апельсина на Кипячение (10 мин.)

Дрожжи: Safbrew WB-06 - Пшеничные (тем-ра брожения 22гр) (aa: 86%)

Схема затирание

1 пауза 40° - 20 мин.
2 пауза 55° - 20 мин.
3 пауза 63° - 30 мин.
4 пауза 72° - 30 мин.
5 пауза 78° - 5 мин.

Paulaner


Комментарий

Вода на затирание 41.6 л, вода на промывку 22.84 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Paulaner,5,40,55,63,72,78,20,20,30,30,5,90,1,60;


t.me/brewmateru




Бургер с рваным мясом и портером

Темные и жареные карамельные ароматы Портера являются идеальной основой для этих тушеных ребрышек. Прекрасно сочетается со сладостью тушеной моркови и лука, а также соленостью плавленого сыра.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Сырный перец с беконом в Pale Ale

Сырный перец с беконом в Pale Ale



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение