Рецепты домашнего пива
Эль Мохнатый шмель
Рецепты пива 26 апрель 2019г. Автор: leva04 id: /1433
1 065 Кол-во варок 
Стиль пива: American Amber Ale Общие параметры Цвет: 11.3 SRM ℜ Горечь: 27.64 IBU Начальная плотность: 1.05 (12.5) Конечная плотность: 1.01 (2.5) Крепость: 5.34 Размер партии: 20 л Гидромодуль: 3.5 л/кг Время варки: 80 мин. Эффективность: 80 % Засыпь 3.9 кг 3 кг Пильзнер 2-рядный, цветностью 1.9 SRM 0.6 кг Карамюнх тип 3, цветностью 57 SRM 0.3 кг КараРэд, цветностью 20 SRM Хмель 55 гр 20 гр хмеля Каскад (альфа: 5.7) за 80 мин. до конца варки 15 гр хмеля Каскад (альфа: 5.7) за 30 мин. до конца варки 20 гр хмеля Каскад (альфа: 5.7) за 10 мин. до конца варки Дрожжи: Safale us-05 (aa: 81%) Схема затирание 1 пауза 58° - 20 мин. (белковая пауза) 2 пауза 68° - 60 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 3 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 13.65 л, вода на промывку 13.31 л Время брожения 14 суток Сухое охмеление (0 гр) На сухое охмеление 10 гр хмеля Citra аьфа 12.7 Внесение в ферментер Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: El Mokhnatyy shmel,3,58,68,78,20,60,5,80,3,80,30,10; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Черный эль IPA • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • NEIPA / Приближение Braumeister 20L • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
New England India Pale Ale новый стиль пива NEIPA NEIPA (New England India Pale Ale) — это стиль пива, который был разработан в Новой Англии, США, и стал популярным благодаря своему характерному вкусу и аромату.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Пилснер и пэйл лагер
Пэйл лагер очень бледно-золотистого цвета с хорошо ослабленным телом и разной степенью хмелевой горечи. Пилснер - это особый вид светлого лагера. Стиль возник в 1842 году в Чешской Республике, где был создан первый пэйл лагер, Pilsner Urquell, который вариться по сей день.