Вход
Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  Стиль   Хмель   Помощь пивовару   Литература   События   Контакты

Яндекс.Дзен Помощник пивовара

Рецепты домашнего пива

Новые Топ-10 Случайный Поиск

Добрый вечер

25 январь 2018г.    Автор: Alex

  185      0    


Стиль пива: Belgian Specialty Ale

Общие параметры

Цвет: 14.1 SRM
Горечь: 28.64 IBU
Начальная плотность: 1.052 (13)
Конечная плотность: 1.016 (4)
Крепость: 4.85
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 70 %

Засыпь

4.3 кг солода Ячменный светлый (цветностью 2.1 SRM)
1 кг солода Меланоидиновый (цветностью 23 SRM)
0.5 кг солода Кара Плюс 250 (цветностью 94 SRM)

Хмель

20 гр хмеля Nugget (альфа: 12) за 60 мин. до конца варки
15 гр хмеля Nugget (альфа: 12) за 10 мин. до конца варки

Прочее


Дрожжи: Safbrew T-58 - Элевые (aa: 70%)

Схема затирание

1 пауза 52° - 15 мин.
2 пауза 66° - 60 мин.
3 пауза 72° - 15 мин.
4 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 23.2 л, вода на промывку 10.18 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

2018 © При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Пользовательское соглашение.
18+, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!