Рецепты домашнего пива
Добрый вечер
Рецепты пива 25 январь 2018г. Автор: Alex id: /146
939 Кол-во варок 
Стиль пива: Belgian Specialty Ale Общие параметры Цвет: 14.1 SRM ℜ Горечь: 28.64 IBU Начальная плотность: 1.052 (13) Конечная плотность: 1.016 (4) Крепость: 4.85 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 70 % Засыпь 4.3 кг солода Ячменный светлый (цветностью 2.1 SRM) 1 кг солода Меланоидиновый (цветностью 23 SRM) 0.5 кг солода Кара Плюс 250 (цветностью 94 SRM) Хмель 20 гр хмеля Nugget (альфа: 12) за 60 мин. до конца варки 15 гр хмеля Nugget (альфа: 12) за 10 мин. до конца варки Прочее Дрожжи: Safbrew T-58 - Элевые (aa: 70%) Схема затирание 1 пауза 52° - 15 мин. 2 пауза 66° - 60 мин. 3 пауза 72° - 15 мин. 4 пауза 78° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 23.2 л, вода на промывку 10.18 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Чем лучше закусывать пиво? Существует специальная наука, изучающая сочетания пива и еды, которая называется зитология (zythology). Согласно этой науке, существует три основных принципа выбора еды, каждый из которых поможет раскрыть вкус с новой стороны.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Как разводить, хранить и использовать пивные дрожжи
Отстоять в банке вместе с брухом и остатками пива. Брух, серого цвета, осядет на дно вместе с мёртвыми дрожжами, сверху будет чистое пиво, а в середине, более светлое - это живые дрожжи.