Рецепты домашнего пива
APA
Рецепты пива 8 май 2019г. Автор: Alex id: /1487
614 Кол-во варок 
Стиль пива: American Pale Ale Общие параметры Цвет: 9.3 SRM ℜ Горечь: 28.37 IBU Начальная плотность: 1.056 (14) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 5.68 Размер партии: 24 л Гидромодуль: 3.5 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 69 % Засыпь 6.141 кг 0.494 кг Карамельный 150 - Спец солод, цветностью 57 SRM 5.647 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM Хмель 95.294 гр 10.588 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 90 мин. до конца варки 14.118 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 60 мин. до конца варки 35.294 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 30 мин. до конца варки 35.294 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 0 мин. до конца варки Прочее 0.706 гр Ирландский мох на Кипячение (10 мин.) Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 68° - 60 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 2 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 21.4935 л, вода на промывку 11.26 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: BrewMate Rus,2,68,78,60,5,60,4,90,60,30,0; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Черный эль IPA • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • NEIPA Hoppy сочная - Braumeister 20L • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Как разводить, хранить и использовать пивные дрожжи Отстоять в банке вместе с брухом и остатками пива. Брух, серого цвета, осядет на дно вместе с мёртвыми дрожжами, сверху будет чистое пиво, а в середине, более светлое - это живые дрожжи.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Вода для пивоварения.
Многие из нас могли видеть парня в баре, который солит пиво. Cтоловая соль состоит из NaCl- и натрия, и хлорида. Натрий округляет солодовый вкус, а хлорид подчеркивает полноту солодовой сладости. Мы можем сделать то же самое с помощью добавок солей в затор.