Рецепты домашнего пива

APA
Рецепты пива 8 май 2019г. Автор: Alex id: /1487
746 Кол-во варок
Стиль пива: American Pale Ale![]() Общие параметры Цвет: 9.3 SRM ℜ Горечь: 28.37 IBU Начальная плотность: 1.056 (14) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 5.68 Размер партии: 24 л Гидромодуль: 3.5 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 69 % Засыпь 6.141 кг 0.494 кг Карамельный 150 - Спец солод, цветностью 57 SRM 5.647 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM Хмель 95.294 гр 10.588 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 90 мин. до конца варки 14.118 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 60 мин. до конца варки 35.294 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 30 мин. до конца варки 35.294 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 0 мин. до конца варки Прочее 0.706 гр Ирландский мох на Кипячение (10 мин.) Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 68° - 60 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 2 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут) ![]() Комментарий Вода на затирание 21.4935 л, вода на промывку 11.26 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: BrewMate Rus,2,68,78,60,5,60,4,90,60,30,0; |
![]() t.me/brewmateru Еще рецепты • Черный эль IPA • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • NEIPA Hoppy сочная - Braumeister 20L • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс
Пивометр: Темные лагеры Лагер - это вид пива, которое ферментируется и кондиционируется при низких температурах. Темные лагеры обычно варьируются по цвету от янтарного до темно-красновато-коричневого. Некоторые примеры этого стиля - янтарный лагер, Дункель, Октоберфест,
|

Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Самое острое пиво с перцем

Большинство стилей пива сбалансированы. Это не значит, что все вкусовые и ароматические аспекты каждого стиля пива находятся в равновесии, в каждом стиле есть баланс. Например, IPA западного побережья США будет сбалансирован в отношении использования хмеля во вкусе, аромате и горечи, в то время как традиционное пиво Bock склонятся к пшеничным солодам по всему своему профилю. Острое пиво с перцем может быть сбалансировано остротой — сбалансировано в равной степени с солодом, хмелем и характеристиками ферментации, чтобы аромат перца, вкус и острота были сбалансированы. Не все перечное пиво сильно острое.




