Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  Стиль   Хмель   Блог   Литература   События   Контакты

Рецепты домашнего пива

Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

German Pilsner

11 май 2019г.    Автор: makss1000

  74      0        Печать


Стиль пива: German Pilsner

Общие параметры

Цвет: 3.3 SRM
Горечь: 24.66 IBU
Начальная плотность: 1.048 (12)
Конечная плотность: 1.009 (2.25)
Крепость: 5.19
Размер партии: 42 л
Гидромодуль: 3.5 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 8.3 кг

7.5 кг Пильзнер 2RS Шато, цветностью 1.8 SRM
0.8 кг Венский, цветностью 3.0 SRM

Хмель 58.8 гр

25.2 гр хмеля Магнум (альфа: 12.2) за 60 мин. до конца варки
16.8 гр хмеля Традиционный (альфа: 6.8) за 30 мин. до конца варки
16.8 гр хмеля Традиционный (альфа: 6.8) за 5 мин. до конца варки

Прочее

1.68 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.)

Дрожжи: Saflager S-23 (aa: 82%)

Схема затирание

1 пауза 63° - 40 мин.
2 пауза 72° - 20 мин.
3 пауза 78° - 2 мин.

German Pilsner


Комментарий

Вода на затирание 29.05 л, вода на промывку 28.08 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
German Pilsner,3,63,72,78,40,20,2,90,3,60,30,5;





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2019 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение