Рецепты домашнего пива
тёмное
Рецепты пива 12 май 2019г. Автор: Alex id: /1503
800 Кол-во варок 
Стиль пива: Wood-Aged Beer Общие параметры Цвет: 38.7 SRM ℜ Горечь: 20.9 IBU Начальная плотность: 1.089 (22.25) Конечная плотность: 1.022 (5.5) Крепость: 9.56 Размер партии: 22 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 85 % Засыпь 0.20 кг Викинг мальт - Спец солод, цветностью 1400 SRM 7 кг Пильзнер БСК тип А - Базовый солод, цветностью 3.4 SRM Хмель 18 гр хмеля Yakima Magnum (альфа: 12.3) за 60 мин. до конца варки 10 гр хмеля Bobek Styrian Golding B (альфа: 4.5) за 30 мин. до конца варки 5 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 15 мин. до конца варки Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Комментарий Вода на затирание 28.8 л, вода на промывку 3.12 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Черный эль IPA • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Devo - NEIPA • ReD Van beer • Пшеничный Кара Плюс 
Хмель. Когда класть или ложить? На начальной стадии кипения. Это делается для создания основы горечи пива. Хмель добавляют в начале варки для достижения максимальной горечи. Чем дольше хмель находится в кипящем сусле, тем более выраженной будет горечь.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Гибридные сорта пива
Гибридное пиво - это не эль и не лагер. Применяя уникальные методы производства, пивовары могут создать нечто удивительно уникальное с гибридным пивом, которое может варьироваться от сливочного эля до восхитительного Кельша.