Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов пива  Пивометр   Хмель   Блог   Литература   События   Контакты  ENG

Рецепты домашнего пива



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Жигулевское (лагер) ССР

14 май 2019г.    Автор: Alex

  262    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Vienna Lager

Общие параметры

Цвет: 4.5 SRM
Горечь: 24.22 IBU
Начальная плотность: 1.045 (11.25)
Конечная плотность: 1.008 (2)
Крепость: 4.9
Размер партии: 50 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 100 мин.
Эффективность: 70 %

Засыпь

8 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM
2 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM

Хмель

50 гр хмеля Подвязный (альфа: 5.7) за 90 мин. до конца варки
15 гр хмеля Подвязный (альфа: 5.7) за 60 мин. до конца варки
35 гр хмеля Подвязный (альфа: 5.7) за 15 мин. до конца варки

Дрожжи: Saflager S-23 - Лагерные (aa: 82%)

Схема затирание

1 пауза 55° - 10 мин.
2 пауза 68° - 45 мин.
3 пауза 79° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 40 л, вода на промывку 24.33 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2019 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение