Рецепты домашнего пива
Бельгийский трипель
Рецепты пива 4 февраль 2018г. Автор: Alex id: /157
2 276 Кол-во варок 
Стиль пива: Belgian Tripel Общие параметры Цвет: 5.6 SRM ℜ Горечь: 20.16 IBU Начальная плотность: 1.079 (19.75) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 9.33 Размер партии: 27 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 78 % Засыпь 6.9 кг солода Пильзнер 2-рядный (цветностью 1.9 SRM) 0.5 кг солода Мюник Шато (цветностью 9.9 SRM) 0.12 кг солода Мелано Шато (цветностью 30.6 SRM) 0.75 кг солода Сахар-песок (цветностью 1 SRM) Хмель 40 гр хмеля Liberty (альфа: 4.9) за 60 мин. до конца варки 25 гр хмеля Tettnanger (альфа: 4) за 30 мин. до конца варки 25 гр хмеля Tettnanger (альфа: 4) за 3 мин. до конца варки Прочее Дрожжи: Belgian Tripel M31 - Элевые (aa: 85%) Схема затирание 1 пауза 66° - 60 мин. 2 пауза 72° - 10 мин. 3 пауза 78° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 33.08 л, вода на промывку 6.02 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Бок Пиво стиля бок глубокого золотого до светло-янтарного цвета. Они имеют тенденцию иметь умеренный к сильному аромату солода, часто с слегка поджаренным качеством и низкими меланоидинами. Фруктовые эфиры должны быть низкими до нуля. Бок имеют гладкую,
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Бельгийские стили
Бельгийское пиво варьируется от светлого или золотистого эля до ламбика и сайзона. Некоторые из общих черт во всех бельгийских стилях - фенольные ароматы, которые производятся дрожжами, и обычно описываются как гвоздичные, пряные, травяные и даже вкус жевательной резинки. Бельгийские стили также известны своими фруктовыми эфирами, также происходящими от дрожжей, которые создают аромат банана или свежих цитрусовых.