Вход
Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  Стиль   Хмель   Помощь пивовару   Литература   События   Контакты

Рецепты домашнего пива

Новые Топ-10 Случайный Поиск

Бельгийский трипель

4 февраль 2018г.    Автор: Alex

  226      0    


Стиль пива: Belgian Tripel

Общие параметры

Цвет: 5.6 SRM
Горечь: 20.16 IBU
Начальная плотность: 1.079 (19.75)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 9.33
Размер партии: 27 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 78 %

Засыпь

6.9 кг солода Пильзнер 2-рядный (цветностью 1.9 SRM)
0.5 кг солода Мюник Шато (цветностью 9.9 SRM)
0.12 кг солода Мелано Шато (цветностью 30.6 SRM)
0.75 кг солода Сахар-песок (цветностью 1 SRM)

Хмель

40 гр хмеля Liberty (альфа: 4.9) за 60 мин. до конца варки
25 гр хмеля Tettnanger (альфа: 4) за 30 мин. до конца варки
25 гр хмеля Tettnanger (альфа: 4) за 3 мин. до конца варки

Прочее


Дрожжи: Belgian Tripel M31 - Элевые (aa: 85%)

Схема затирание

1 пауза 66° - 60 мин.
2 пауза 72° - 10 мин.
3 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 33.08 л, вода на промывку 6.02 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

2018 © При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Пользовательское соглашение.
18+, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!