Рецепты домашнего пива
Женский каприз
Рецепты пива 31 май 2019г. Автор: Alex id: /1576
1 090 Кол-во варок 
Стиль пива: Fruit Lambic Общие параметры Цвет: 3.2 SRM ℜ Горечь: 5.13 IBU Начальная плотность: 1.042 (10.5) Конечная плотность: 1.01 (2.5) Крепость: 4.22 Размер партии: 35 л Гидромодуль: 3.5 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 74 % Засыпь 6.31 кг 4 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM 0.31 кг Энзимный - Спец солод, цветностью 1.8 SRM 2 кг Пшеничная крупа - Несоложенка, цветностью 2 SRM Хмель 20 гр 5 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 60 мин. до конца варки 15 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 15 мин. до конца варки Прочее 1000 гр Клюква на Кипячение (10 мин.) Дрожжи: Belgian Lambic Blend 3278 - Прочие (тем-ра брожения 20.5гр) (aa: 75.0%) Схема затирание 1 пауза 45° - 15 мин. 2 пауза 52° - 10 мин. 3 пауза 65° - 50 мин. 4 пауза 72° - 25 мин. 5 пауза 78° - 10 мин.  Комментарий Вода на затирание 22.085 л, вода на промывку 21.86 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Zhenskiy kapriz,5,45,52,65,72,78,15,10,50,25,10,60,2,60,15; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Клон Белое поле • Belgian Ale • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Weizen Belgian Abbey • Пшеничный Кара Плюс 
Чем лучше закусывать пиво? Существует специальная наука, изучающая сочетания пива и еды, которая называется зитология (zythology). Согласно этой науке, существует три основных принципа выбора еды, каждый из которых поможет раскрыть вкус с новой стороны.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Бельгийские стили
Бельгийское пиво варьируется от светлого или золотистого эля до ламбика и сайзона. Некоторые из общих черт во всех бельгийских стилях - фенольные ароматы, которые производятся дрожжами, и обычно описываются как гвоздичные, пряные, травяные и даже вкус жевательной резинки. Бельгийские стили также известны своими фруктовыми эфирами, также происходящими от дрожжей, которые создают аромат банана или свежих цитрусовых.