Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Женский каприз

Рецепты пива    31 май 2019г.    Автор: Alex    id: /1576

  1 062    Кол-во варок  3        Печать    


Стиль пива: Fruit Lambic








Общие параметры

Цвет: 3.2 SRM
Горечь: 5.13 IBU
Начальная плотность: 1.042 (10.5)
Конечная плотность: 1.01 (2.5)
Крепость: 4.22
Размер партии: 35 л
Гидромодуль: 3.5 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 74 %

Засыпь 6.31 кг

4 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM
0.31 кг Энзимный - Спец солод, цветностью 1.8 SRM
2 кг Пшеничная крупа - Несоложенка, цветностью 2 SRM

Хмель 20 гр

5 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 60 мин. до конца варки
15 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 15 мин. до конца варки

Прочее

1000 гр Клюква на Кипячение (10 мин.)

Дрожжи: Belgian Lambic Blend 3278 - Прочие (тем-ра брожения 20.5гр) (aa: 75.0%)

Схема затирание

1 пауза 45° - 15 мин.
2 пауза 52° - 10 мин.
3 пауза 65° - 50 мин.
4 пауза 72° - 25 мин.
5 пауза 78° - 10 мин.

Женский каприз


Комментарий

Вода на затирание 22.085 л, вода на промывку 21.86 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Zhenskiy kapriz,5,45,52,65,72,78,15,10,50,25,10,60,2,60,15;


t.me/brewmateru




Как сварить пиво в домашних условиях










Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пивометр: Крепкий Эль

Пивометр: Крепкий ЭльОдним из несвязанных творений, пришедших из американской крафтовой пивной революции, был крепкий эль. Не стесненные узко очерченной линией внешнего вида, аромата, вкуса и крепости, крепкие эли отличаются чрезвычайно высоким содержанием алкоголя. Цветовая гамма варьируется от светлого до темного; однако большинство из них находится где-то между светло-янтарным и темно-коричневым.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение