Рецепты домашнего пива
Дикий мед
1 июнь 2019г. Автор: Alex id: /1578
542 Кол-во варок 
Стиль пива: American Pale Ale Общие параметры Цвет: 5.9 SRM ℜ Горечь: 30.06 IBU Начальная плотность: 1.045 (11.25) Конечная плотность: 1.011 (2.75) Крепость: 4.51 Размер партии: 35 л Гидромодуль: 3.5 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 6.7 кг 5 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM 1 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM 0.5 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM 0.2 кг Кара Кристалл 150 - Спец солод, цветностью 57 SRM Хмель 85 гр 17 гр хмеля Hallertaur Magnum (альфа: 13) за 60 мин. до конца варки 28 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 30 мин. до конца варки 25 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 10 мин. до конца варки 15 гр хмеля Hallertau Blanc (альфа: 10.5) за 5 мин. до конца варки Прочее 2.5 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.) 25 гр Кориандр на Кипячение (10 мин.) Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 67° - 60 мин. 2 пауза 72° - 10 мин. 3 пауза 78° - 5 мин.  Комментарий Вода на затирание 23.45 л, вода на промывку 20.92 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Dikiy med,3,67,72,78,60,10,5,60,4,60,30,10,5; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Пэйл эль • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • 4.02.19 ААА • Пшеничный Кара Плюс • American Pale Ale 
Как составить рецепт в программе BrewMate Rus ? Краткая инструкция по пользованию программой BrewMate Rus.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Индийский пэйл эль
Индийский пэйл эль является хмельным стилем пива. Термин пэйл эль произошел от эля, который был сварен из солода пэйл. Первые известные индийские эли, были разработаны с сильным охмелением, чтобы выдержать долгий путь в Индию. К 1860-м годам индийский пэйл эль стал широко заварен в Англии и был гораздо более сильно охмелен, чем портеры и другие Эли.