Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Fruit Beer

Рецепты пива    3 июнь 2019г.    Автор: Alex    id: /1588

  730    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Fruit Beer








Общие параметры

Цвет: 18.5 EBC
Горечь: 14.43 IBU
Начальная плотность: 1.049 (12.25)
Конечная плотность: 1.01 (2.5)
Крепость: 5.2
Размер партии: 23 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 15 мин.
Эффективность: 70 %

Засыпь 5 кг

4.5 кг Баварский - Базовый солод, цветностью 13.4 EBC
0.5 кг Бисквит Шато - Спец солод, цветностью 38 EBC

Хмель 50 гр

50 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 15 мин. до конца варки

Прочее

2.5 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (10 мин.)
300 гр Крыжовник на Кипячение (15 мин.)

Дрожжи: BVG-122 - Элевые (тем-ра брожения 22гр) (aa: 80%)

Схема затирание

1 пауза 72° - 40 мин. (осахаривание альфа-амилаза)

Fruit Beer


Комментарий

Вода на затирание 20 л, вода на промывку 8.95 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пивометр: Ирландское пиво

Ирландия широко известна своими стаутами. Ирландские стауты имеют черный внешний вид с ярко выраженным жареным вкусом, часто похожим на кофе. Еще один стиль, разработанный в Ирландии - Ирландский красный эль от янтарного до красного цвета со средним









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Вода для пивоварения.

Многие из нас могли видеть парня в баре, который солит пиво. Cтоловая соль состоит из NaCl- и натрия, и хлорида. Натрий округляет солодовый вкус, а хлорид подчеркивает полноту солодовой сладости. Мы можем сделать то же самое с помощью добавок солей в затор.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение